花の舞 彩りセット
純米酒・Abysse・吟醸花ラベル・誉富士・純米梅酒｜こだわりの5本セット
人気銘柄を300mlで気軽に飲み比べが楽しめる、5本セットです。
純米酒
花の舞がこだわり造り上げた自信の逸品
口に含んだ瞬間に米由来のやわらかな旨味を感じ、適度な酸がアクセントとなり、後半は旨味を伴った心地よい余韻を演出します。
香り・味、どれらもシンプルで、花の舞のお酒を始めて飲まれる方や、普段の食事にも合わすことが出来る、オールラウンダーと呼べる逸品です。
| 原材料名 |
米（静岡県産）
米こうじ（静岡県産米） |
| 精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
15.5% |
| 酵母 |
K-901（きょうかい酵母） |
| 保存方法 |
冷暗所にて保存してください。 |
| 内容量 |
300ml |
花の舞 Abesse
花の舞がこだわり造り上げた自信の逸品
花の舞アビスは「洋食に合う日本酒を造る」というコンセプトから生まれたお酒です。そして清酒酵母ではなく、白ワイン酵母で醸す日本酒に辿り着きました。
さらに、静岡県産米との相性を考え、フランスのブルゴーニュ地方シャブリの酵母を使用することで、新感覚の日本酒、花の舞アビスが生まれました。
| 原材料名 |
米（静岡県産）
米こうじ（静岡県産米）
|
| 精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
12.0% |
| 酵母 |
ブルゴーニュワイン酵母 |
| 保存方法 |
冷暗所にて保存。冷蔵庫で冷やしてからお飲みください |
吟醸花ラベル
奥深い味わいを秘めたなめらかなノドごし
バナナやリンゴ、原料の米・麹の香りを感じます。主張しない甘さとこれを盛り立てる酸があり、はっきりとした旨味を醸しだします。雑味は少なく、山田錦由来の甘旨味を主体として、絶妙な全体のバランスを取っています。山田錦を使っているため、後半に心地よい旨味を伴う苦味を感じさせます。
お料理にあわせることを前提としており、日本酒らしい味わいとなっております。
おススメのペアリングは、白身魚のかぶら蒸しです。鱧や鱈を使うと、酒の上品さと魚自体の甘さと相乗効果を生み出します。
| 原材料名 |
米（静岡県産山田錦100％）、米こうじ（静岡県産米山田錦100％）、醸造アルコール
|
| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
15.5% |
| 酵母 |
HD-1（静岡酵母） |
| 保存方法 |
冷暗所にて保存 |
| 内容量 |
300ml |
誉富士純米吟醸
静岡県初のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した純米吟醸酒。
米・水・酵母全て静岡県一色のお酒です。しっかりとしたお米の旨味を感じる味わいです。
| 原材料名 |
米（静岡県産誉富士100％）、米こうじ（静岡県産米誉富士100％）
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| 精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
15.5% |
| 酵母 |
きょうかい酵母1801
|
純米梅酒
高品質な南高梅を日本酒に漬けた、無添加の本格梅酒
味わいは、まろやかですっきりとしたのみ口の梅酒に仕上がりました。
飲み方はストレート・ロック・水割りなど、お好みでお楽しみいただけます。
| カテゴリー |
リキュール |
| 原材料名 |
日本酒、梅、しょ糖 |
| アルコール度数 |
13% |
| 内容量 |
300ml×5（純米酒・誉富士・純米梅酒・Abysse・吟醸花ラベル） |
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