吟醸花ラベル
奥深い味わいを秘めたなめらかなノドごし
バナナやリンゴ、原料の米・麹の香りを感じます。主張しない甘さとこれを盛り立てる酸があり、はっきりとした旨味を醸しだします。雑味は少なく、山田錦由来の甘旨味を主体として、絶妙な全体のバランスを取っています。山田錦を使っているため、後半に心地よい旨味を伴う苦味を感じさせます。
お料理にあわせることを前提としており、日本酒らしい味わいとなっております。
おススメのペアリング
白身魚のかぶら蒸し
鱧や鱈を使うと、酒の上品さと魚自体の甘さと相乗効果を生み出します。
| 原材料名 |
米（静岡県産）、米こうじ（静岡県産米山田錦100％）
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| 精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
15.5% |
| 酵母 |
静岡県酵母 |
| 保存方法 |
冷暗所にて保存 |
| 内容量 |
720ml |
